2023年12月，听花土重天继和府捞面举办的发布会上，听花土重天继其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

酒卷责任编辑：黄兴利主编：寒丰。4月2日，海春《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

和府捞面一开始的定位是中高端，续押门店选址基本都在商场内部，续押设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。根据窄门餐眼数据，听花土重天继和府捞面人均价格为32.85元，听花土重天继五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，酒卷和府捞面也选择了降价迎合市场。

据声明，海春和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，海春比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。而单价下调后的和府捞面，续押与其他品牌相比依旧不低。

随着消费降级，听花土重天继此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，酒卷知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。除了行业内部竞争压力，海春整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，海春比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，续押目前尚打一个问号。去年12月，听花土重天继和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

然而，酒卷69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，酒卷林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。在此之中，海春下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。